A La Marzocco két éven keresztül dolgozott együtt a világ harminc legjobb kávés szakemberével egy eszpresszógép megtervezésén. Ezt a csoportot „Street Team” néven ismerték. A Strada, ami olaszul utcát jelent, az ő tiszteletükre kapta a nevét. A Strada második generációja továbbfejlesztette az eredeti modell funkcióit és modernizálta esztétikáját. Alacsonyabb profilja tovább invitálja a vendégeket a kávézó környezetébe, miközben a baristának is nyitott, tágas munkaterületet biztosít.
Hogy megfeleljen a baristák és kávézók egyedi igényeinek világszerte, a Strada két különböző konfigurációban is kapható.
A Strada sorozat alacsony profilú kialakítása bármilyen bárpulton otthonosan mozog, miközben olyan környezetet teremt, amely elősegíti az interakciót.
A Strada S programozható adagokat kínál a munkafolyamatok egyszerűsítése és az ismételhető minőség biztosítása érdekében. A végső pontosság érdekében az opcionális mérlegek tömegalapú elkészítést is biztosítanak.
Nagyteljesítményű gőzkarok, melyek nem forrósodnak át, így biztonságosan kezelhetőek
A PID-szabályozással ellátott független kávékazánok lehetővé teszik a azok hőmérsékletének független programozását és pontos szabályozását
Az auto-volumetrikus nagy forgalom mellett is biztosítja a minőséget.
Az egyes csapolófejekhez külön-külön kazánok lehetővé teszik a barista számára, hogy optimalizálja az egyes kávék hőmérsékletét, biztosítva a hőstabilitást.
Karral aktiválható, fokozatmentes gőzerő-állítás.
Nagyteljesítményű gőzkarok, melyek nem égetik a kezet.
Állítson be független hőmérsékletet minden egyes csapolófejhez és gőzkazánhoz 0,1 Fahrenheit-fok pontossággal.
Optimalizált extrakció és gőzteljesítmény.
"*" indicates required fields